L’Étape des Saveurs de Frazé


etape des saveurs fraze

Situé sur le tronçon de la Véloscénie entre Illiers-Combray et Thiron-Gardais, dans le petit village typique de Frazé, le restaurant-épicerie de l’Étape des Saveurs est une halte idéale pour manger entre deux coups de pédales.

Plats régionaux, bien présentés, bons et à prix abordables, le restaurant propose également plusieurs dépliants d’informations touristiques jusqu’au protège-table qui recense les principales activités et sites touristiques accessibles dans le Perche.

Pour ma part, j’y ai déjeuné avec un filet de raie aux légumes anciens avec une sauce à la crème et un crumble crémeux aux pommes que je recommande particulièrement.

Le personnel est très accueillant et le site dispose d’installations pour les vélos. Il y est également possible d’acheter des produits régionaux (rillettes, pâtés, conserves).


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